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更新时间:2023-10-12 04:28:18
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鸡蛋果具有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。百香果还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称,深受大众的喜爱。那么如何挑选鸡蛋果呢?鸡蛋果的吃法有哪些呢?
种在山上的鸡蛋果一般比种在平地的果颜色要深,山上的果因土壤一般不积滞水,且受光照时间长,呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色,个头稍大。
好的鸡蛋果果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙,光滑,皮薄,果肉橙,鸡蛋果富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。
鸡蛋果有三种明显的味道,酸、甜、香,山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸,香气略逊山地果。
鸡蛋果的果汁色、香、味、营养极佳,富含必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。
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