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奉贤无花果“抢鲜”上市 香甜软糯惹人爱

更新时间:2023-10-14 17:38:15

  明明没看到开花,却已经结果;果实香甜可口,却不招蚊虫叮咬。这种奇特的水果就是无花果。日前,奉贤本土无花果已开始陆续成熟,“抢鲜”上市了。

奉贤无花果“抢鲜”上市 香甜软糯惹人爱(图1)

  在四团镇渔墩村,由20多户果农种植的40多亩无花果集中进入采摘期。只见,连片种植的无花果树一望无际,高高矮矮的果树上,在绿叶的掩映下,星星点点分布着绿色或红色的无花果果实。果实沿着树干生长,几乎每个树节处都挂满了果子。而果农们正在林中,忙着采摘。果农陶红妹告诉记者,无花果,又名隐花果,无花果是雌雄异花,花隐于囊状花托内,平常只见其果,不见其花,误以为无花结果,因而得名。目前,该村每天都有2400斤无花果供应上市,批发价每斤4元。

奉贤无花果“抢鲜”上市 香甜软糯惹人爱(图2)

  与此同时,在村干部的牵线搭桥下,在农技专家的帮助下,果农们还习得传授无花果干的制作方法,增加了种植无花果的经济效应。陶红妹介绍,一些个头不大的无花果,一般就采用果干的制作方法,“首先是洗干净,然后放在锅上蒸熟,再放在太阳下晒四天左右,晒到成干后基本就可以直接食用了。”而制作成无花果干后,批发价一斤就能卖到30元左右,大大增加了农民的收入。

  此外,为了开拓果农的销售渠道,四团镇渔墩村的村干部们也在积极想办法。村方烨透露,村委会已和多家市区知名生鲜平台展开了深度对接,有望推动奉贤本土无花果进驻天天果园、盒马生鲜,届时,市民可以自行购买,一饱口福。

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